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Commentaire
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Pour ...
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| Bonjour, je viens de découvrir le livre d'un jeune chef Français ici à la librairie Suisse loisir. Un pur bonheur : simple, original, créatif, bref le coup de foudre (pour cela aussi que je souhaite le faire partager !). |
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A tous ce qui aiment la cuisine italienne!
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| Enfin un livre qui donne vraiment envie de se mettre à cuisiner. Les photos sont vraiment superbes. Les recettes ne sont pas trop difficiles à réussir. |
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A tous ceux qui ont envie de rajeunir leur menus pour recevoir des amis
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| Véronique BAZIN (Strasbourg) |
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| J'aime les recettes de Guy Martin, parce qu'elles surprennent toujours. Et j'aime en particulier ce livre qui pour la première fois, donne des recettes pour une personne : de quoi s'entrainner simplement... Cool ! |
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Risotto
Lucia Pantaleoni et Jean Bono |
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Le risotto à la cocotte minute vous connaissez ? Et celui aux cailles ? Et celui au citron ?
J'ai trouvé le livre de Lucia Pantaleoni (elle conduisait une émission sur Gourmet Tv, la chaine de Joël Robouchon) très très gourmand avec 30 recettes très originales.
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Aux passionnés de la cuisine italienne et à tous ces qui aiment les plats savoureux.
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| 1800 recettes faciles, il y a tout dedans : de la cuisine française traditionnelle mais aussi régionale en passant aussi par la cuisine exotique. |
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Je recommande ce livre à tous : débutant à confirmé.
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| C'est un livre avec 30 recettes inédites de pizza qui vous donnent l'eau à la bouche: pizza à la roquette, à la mozzarella de bufflonne et parme, aux 2 saucisses et légumes.... Un régal ! |
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A tous ce qui en ont assez de manger toujours la même pizza !
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| Odette BOUCHERON (Deauville) |
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| C'est LA bible, la base, l'essentiel de toute la cuisine qu'il faut compulser avant de se mettre aux fourneaux. Un bouquin de nombreuses fois réédité et augmenté, indémodable. Les préparations sont décrites de façon succincte et sans photos mais tout est là, simple et bon, même à la portée des débutant(e)s. Certaines recettes ont un goût désuet et vous y trouverez tous les secrets de cuisine de nos mamans et grands-mamans. |
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A tous ceux qui ne veulent acheter qu'un seul livre de cuisine et s'en servir vraiment.
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| J'ai aimé ce livre plein de tendresse, d'amour et de fierté. Le décalage de la vie parisienne du personnage, qui se retrouve du jour au lendemain dans le Lubéron, est remarquable. Dans cette grange qu'il aménage en auberge, il retrouve la joie de vivre et goûte aux plaisirs simples en concoctant de savoureux petits plats qu'il partage avec les visiteurs. |
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A tous les amateurs de bons restaurants.
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| Marie Josée CAGGIA (Marignane) |
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Bienvenue Prénom - Déconnexion
