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L'Internaute > Livres > Cuisine

Cuisine : tous les livres
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Pour ...
Basic Cooking - Cuisinez entre copains
Sabine Sälzer - Sebastian Dickhaut
Basic Cooking - Cuisinez entre copains
Un livre pour débuter en cuisine et préparer toute sortes de plats, et surtout les classiques. Beaucoup d'explications sont fournies concernant l'achat des ingrédients, les différentes cuissons, les ustensiles de base...même les calories sont indiquées ! Un livre très bien conçu qui peut même donner des idées aux fins cuisiniers.
Note de la rédaction : Disponible chez l'éditeur : www.solar.tm.fr
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Tous publics, mais surtout les débutants.
Céline JACQUEMARD (Saint hippolyte)
Les Cakes de Sophie
Sophie Dudemaine
Avec ce livre, la réalisation des cakes devient tout de suite plus simple, plus claire! Tout plein de recettes originales et sympathiques qui lors de leur préparation donneront à votre cuisine mille et une senteurs.
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A tous ceux qui aiment cuisiner
Sophie PERON (Pins justaret)
La cuisine pour tous
Ginette Mathiot
La cuisine pour tous
C'est LA bible, la base, l'essentiel de toute la cuisine qu'il faut compulser avant de se mettre aux fourneaux. Un bouquin de nombreuses fois réédité et augmenté, indémodable. Les préparations sont décrites de façon succincte et sans photos mais tout est là, simple et bon, même à la portée des débutant(e)s. Certaines recettes ont un goût désuet et vous y trouverez tous les secrets de cuisine de nos mamans et grands-mamans.
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A tous ceux qui ne veulent acheter qu'un seul livre de cuisine et s'en servir vraiment.
Pascale BRAS (Nogent sur marne)
Les Cakes de Sophie
Sophie Dudemaine
Les Cakes de Sophie
Par le même auteur que "Les buffets de Sophie", ce livre nous aide à réaliser des cakes sucrés ou salés, pour toutes les heures, les saisons et tous les goûts.
Les recettes sont très simples et à la portée de tous.
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Tous public
Vanessa DESQUINES (Le pecq)
Desserts de rêve des soeurs Scotto
Marianne Comolli, Michèle Carles, Elisabeth Scotto
Comme son nom l'indique, l'un des plus beaux livres que je connaisse sur les desserts, avec des recettes très bien décrites, très faisables, et des photos sublimes.
Note de la rédaction : Ouvrage malheureusement épuisé
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Tout patissier capable de suivre une recette à la lettre.
Julie SER (Paris)
Les buffets de Sophie
Sophie Dudemaine
Les buffets de Sophie
Enfin un livre qui donne vraiment envie de se mettre à cuisiner. Les photos sont vraiment superbes. Les recettes ne sont pas trop difficiles à réussir.
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A tous ceux qui ont envie de rajeunir leur menus pour recevoir des amis
Véronique BAZIN (Strasbourg)
La cuisine à quat'sous
Claude Aubert
La cuisine à quat'sous
Vous recevez du monde et peu de temps pour faire des courses ? Votre budget est limité mais vous voulez manger varié tous les jours ? Vous voulez épater votre ami(e) en cuisinant une recette venue d'ailleurs?
Si vous répondez oui à au moins une de ces questions, alors ce livre est pour vous. Simple, orginal il vous donnera des idées faciles à réaliser. Alors n'attendez plus et bon appétit.
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Ceux qui cherchent de nouvelles idées
Laingo LAZA (Lyon)
Pizza
Lucia Pantaleoni
Pizza
C'est un livre avec 30 recettes inédites de pizza qui vous donnent l'eau à la bouche: pizza à la roquette, à la mozzarella de bufflonne et parme, aux 2 saucisses et légumes.... Un régal !
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A tous ce qui en ont assez de manger toujours la même pizza !
Odette BOUCHERON (Deauville)
La framboise - 10 façons de la préparer
Françoise Durif
La framboise - 10 façons de la préparer
Dans ce petit livret de couleur framboise écrasée bien sûr, on découvre au fil des pliages chers aux éditions de l'Epure dix recettes originalesmettant en scène la framboise. Au menu : plats salés, desserts et même vinaigre et crème de framboise.
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Aux amateurs de framboises.
La RÉDACTION (Suresnes)
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