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Cuisines d'Espagne
Cuisines d'Espagne
Cuisines d'Espagne
Un livre de Elisabeth Lecharme
GENRE Cuisine
RECOMMANDE PAR... La RÉDACTION (Suresnes)
SON COMMENTAIRE
"Un petit livre de recettes simple (noir et blanc) et pratique (une recette par page). Région par région, Elisabeth Lecharme nous fait partager ses meilleurs recettes espagnoles. Au total plus de 100 recettes : angulas (civelles) du Pays basque, vieiras (coquilles Saint-Jacques) de Galice, all-i-oli (ailloli) de Catalogne, truchas à la navarra (truites à la navarraise)..."
POUR...
A ceux qui aiment ou souhaitent découvrir la richesse de la cuisine régionale espagnole.
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