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L'Internaute > Livres > Le livre des épices

Les livres > Cuisine
Le livre des épices
Le livre des épices
Le livre des épices
Un livre de Alain Stella
GENRE Cuisine
RECOMMANDE PAR... Julie VALIN (Nantes)
SON COMMENTAIRE
"Un beau livre sur les épices pour voyager, apprendre et... cuisiner différemment. Ce livre compte en effet trois partie : la première "la route des épices" nous raconte comment les saveurs des tropiques se sont répandues dans le monde entier ; la seconde "les épices reines" passent en revue une douzaine d'épices (cannelle, gigembre, safran, etc) avec de superbes photos ; et pour terminer, la troisième nous présente des recettes toutes signées par de grands cuisiniers et de vrais passionnés."
POUR...
A ceux qui aiment voyager et découvrir de nouveaux arômes.
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