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Grand livre de la cuisine desserts et patisserie
Grand livre de la cuisine desserts et patisserie
Grand livre de la cuisine desserts et patisserie
Un livre de Alain Ducasse et Frédéric Robert
GENRE Cuisine
RECOMMANDE PAR... Arnaud FAYARD (Paris)
SON COMMENTAIRE
"Une véritable encyclopédie des desserts. 250 recettes avec de belles photos pour nous permettre d'explorer de nouvelles recettes gourmandes. Mais attention, cuisiniers pressés s'abstenir : il faut souvent un sacré tour de main pour obtenir les résutats escomptés. Un pavé 'gourmand' mais coûteux : 160 euros."
POUR...
Aux fans de desserts qui en veulent toujours plus.
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